четверг, 30 мая 2013 г.

Морковный кекс с кокосом

морковный кекс


Последнее время меня неотступно преследуют рецепты кексов с морковью. Мне встречаются две разновидности: с кокосом и с яблоком. Автор кулинарного блога The Comfort Of Cooking опубликовала рецепт морковного кекса с кокосом, и я не устояла - решила рискнуть еще раз (недавняя попытка провалилась). И удалось!  Над вкусом можно работать и дальше, но текстура получилась такая, как я и ожидала.

понедельник, 20 мая 2013 г.

Открытка для пальчиков



открытка для малыша
Я принимаю участие в обмене открытками, и настал срок отправить поздравление одной девочке. Ей 2 года, соответственно, читать она еще не умеет. Пришлось поломать голову, что же может быть интересно ребёнку такого возраста.
Я вспомнила, что мы со старшей дочкой как раз в это возрасте начали учить буквы. Причём мне понравилась идея делать их текстурными, чтобы задействовать не только визуальную память, но и тактильную. Правда в итоге буквы мы выучили годам к трём по-старинке (не было времени вырезать все буквы алфавита). А вот когда учились различать геометрические фигуры, я использовала этот метод - вырезала фигуры из бархатной бумаги и приклеивала на основу. Дочери нравилось водить пальчиком по фигуркам и не перестаю надеяться, это сыграло свою роль в довольно быстром запоминании.

среда, 15 мая 2013 г.

Паровые котлетки с яйцом внутри




детское питание
На пороге 10 месяцев младшая дочка отказалась от пюрированной пищи, поэтому теперь приходится готовить ей "взрослую" еду. Причём такую, которая подходила для её возраста.
Сейчас это различные каши, овощные супы с фрикадельками, запеканки и, конечно, паровые котлетки.
Взрослым членам семьи приходится есть ту же пищу (ну не хочу я готовить каждому отдельное блюдо), поэтому стараюсь её максимально разнообразить за счёт добавок.
В данном блюде это перепелиные яички внутри котлет и соус, который подаю взрослым.

понедельник, 29 апреля 2013 г.

Шумелка "Голос приведения"


В одном из выпусков передачи "Забавная наука" показывали, как изготовить "имитатор" голоса приведения своими руками. Конечно, Катя не могла пройти мимо такой идеи - пришлось делать.
шумелка