Морковный кекс с кокосом

Последнее время меня неотступно преследуют рецепты кексов с морковью. Мне встречаются две разновидности: с кокосом и с яблоком. Автор кулинарного блога The Comfort Of Cooking опубликовала рецепт морковного кекса с кокосом, и я не устояла - решила рискнуть еще раз (недавняя попытка провалилась). И удалось!  Над вкусом можно работать и дальше, но текстура получилась такая, как я и ожидала.

Открытка для пальчиков

Я принимаю участие в обмене открытками, и настал срок отправить поздравление одной девочке. Ей 2 года, соответственно, читать она еще не умеет. Пришлось поломать голову, что же может быть интересно ребёнку такого возраста.
Я вспомнила, что мы со старшей дочкой как раз в это возрасте начали учить буквы. Причём мне понравилась идея делать их текстурными, чтобы задействовать не только визуальную память, но и тактильную. Правда в итоге буквы мы выучили годам к трём по-старинке (не было времени вырезать все буквы алфавита). А вот когда учились различать геометрические фигуры, я использовала этот метод - вырезала фигуры из бархатной бумаги и приклеивала на основу. Дочери нравилось водить пальчиком по фигуркам и не перестаю надеяться, это сыграло свою роль в довольно быстром запоминании.

Паровые котлетки с яйцом внутри

На пороге 10 месяцев младшая дочка отказалась от пюрированной пищи, поэтому теперь приходится готовить ей "взрослую" еду. Причём такую, которая подходила для её возраста.
Сейчас это различные каши, овощные супы с фрикадельками, запеканки и, конечно, паровые котлетки.
Взрослым членам семьи приходится есть ту же пищу (ну не хочу я готовить каждому отдельное блюдо), поэтому стараюсь её максимально разнообразить за счёт добавок.
В данном блюде это перепелиные яички внутри котлет и соус, который подаю взрослым.

Шумелка "Голос приведения"

В одном из выпусков передачи "Забавная наука" показывали, как изготовить "имитатор" голоса приведения своими руками. Конечно, Катя не могла пройти мимо такой идеи - пришлось делать.

Кулинарные неудачи апреля

Решила поделиться не только достижениями, но и неудачами. Как говорится, на чужих ошибках учиться правильнее. В этом месяце хотелось покорить крем-карамель, морковные кексы и попробовать приготовить брауни без добавления шоколада.

Крем-карамель

После просмотра очередного кулинарного шоу загорелась я мыслью научиться готовить крем-карамель. И приготовила. Процесс приготовления был очень подробно показан в одном из выпусков передачи "Сладкая жизнь". Аналогичные рецепты я находила и в сети. Каков результат? Сладкая туговатая субстанция с очень неделикатным вкусом яиц. Вот карамель сверху очень вкусная.

Коллаж из журнальных вырезок

На этой неделе мне очень захотелось поработать в технике коллажа. Тему я для себя выбрала весеннюю - жаворонок.
Дочка, как обычно, присоединилась ко мне. В процессе она осознала, что на птичку ее коллаж не походит. Не беда - переделали в рыбку.
По-моему получилось красиво, рыба с характером. Потом дочь еще пыталась дорисовать поверх бумаги чешую, но, как говорится, лучшее - враг хорошего.
Готовая работа сделана практически без моего участия. Я помогла найти подходящий для глаза фрагмент (фотография чего-то круглого на фоне окна) и сформировала "лоб" рыбы. Так что подобный коллаж по плечу ребенку 5 лет (и младше). Художественный беспорядок из разноцветных кусочков не поддаётся описанию. Зато удовольствие от процесса - огромное.

Дальше о том, как мы творили.

Поделка "Гнёздышко" к Пасхе

Знаю, что многие делают к Пасхе яйца из соленого теста. Мы с ребенком тоже не прошли мимо этой идеи. В итоге у нас получилось несколько яиц и одна курочка. Готовые изделия будем развешивать по детской комнате в качестве украшения. А одно яичко решили использовать в поделке с гнездом.

Вторая неделя рисования

Очень полюбилась мезенская роспись. Но даётся тяжело.
Для черных контуров я использую кисть номер 1 и акварель. В идеале же нужны - тушь и перо. Планирую покупать. Тренируюсь по пособию Мезенская роспись: Рабочая тетрадь. Это начальный уровень, так называемые прописи. Процесс медитативный.
Когда набью руку, попробую расписать тарелку маркерами для керамики.

Этюд акварелью "Гранат"

На этой неделе натолкнулась на интересный проект Жизнь в новом цвете. Суть в том, чтобы рисовать в течение недели и по пятницам показывать результат. Идея меня очень привлекла, потому что я люблю рисовать, но почему то всегда откладываю на потом. Это "потом", обычно, никогда не наступает...
Теперь же есть стимул.

Последний раз рисовала акварелью два года назад. Предпоследний - около пятнадцати лет назад.

Как водится, первый блин комом. Хотелось бы чтобы было более сочно и четко. Есть над чем работать.

Этот гранат был очень интересной формы и насыщенного цвета. Буду рисовать его еще: на другом фоне и с другим освещением.

Поделка - открытка "Писанка" к Пасхе

А мы уже начали готовиться к Пасхе.

Вспомнилось, что пора бы заняться с ребёнком поделками. На очереди была "плетёнка", я так для себя назвала широко известную технику плетения из ленточек бумаги. И я подумала, почему бы не сделать в этой технике "яйцо" к Пасхе. Получилась интересная имитация яйца-писанки.

Песочник для малышки

Начала готовиться к лету и решила сшить для младшенькой песочник. Сшила  за день очень расслабленного шитья.

Швея я очень начинающая, поэтому пошла простым путём. Выкройку сделала сама, практически на глазок. Постараюсь рассказать как именно.

Корзинка, вязаная крючком

В икеа продаются аналогичные корзины для ванной комнаты, правда они связаны из жесткой синтетической нити, вязка более мелкая.

Я использовала хлопчатобумажную пряжу.Сложила 4 нити, чтобы получить достаточную плотность и жесткость.
Вязала столбиком без накида.

Сначала донышко - связала круг. Делала прибавки без всякой схемы, просто "на глазок". Вообще-то в сети есть большое количество различных схем круга.

Потом продолжила вязать по кругу, но перестала делать прибавки. Так получились стенки корзины.

Весь процесс занял один вечер.

Еще про кристаллы

Это фотография наших кристаллов в самом "цветении". Потом вода полностью испарилась и кристаллы перестали расти.
Мы разломали их, растворили в кипятке и вылили в формочку.
Странно, что теперь кристаллы растут гораздо медленнее и мельче. Уже прошла неделя, а "кусты" на поверхности так и не начали расти.
Конечно, раствор гораздо менее чистый, чем в начале. Интересно в этом ли дело?

Кашпо, декорированное шпагатом

Совсем не новая идея. Берется горшок, бутылка или любой другой предмет, который удобно обматывать, и обвивается веревкой.
Видела варианты с джутом, декоративным шнуром, просто пряжей. Я использовала бумажный шпагат.

Наклеивала на клей ПВА. Процесс довольно нудный, клей схватывается медленно. Интересно, чем можно заменить ПВА?

Уже после завершения прочитала совет: прежде чем обвивать шпагатом, нужно раскрутить кусок шпагата (фактически, бумажный шпагат - это скрученная полоска бумаги) и получившимися полосками обклеить основу. Тогда витки будут легче приклеиваться и основа не будет просвечивать.

Навряд ли это занятие будет интересно детям. Я попробовала привлечь дочку к украшению бумажного стаканчика (он на переднем плане). Предполагалось использовать его в новогодней поделке, но она не справилась.

Тем не менее, я довольна результатом. Из облезлого кашпо получилась неплохая подставка для кистей.
Позже можно будет дополнительно декорировать с помощью клеевого пистолета.

Открытый пирог с малиной

Этот малиновый пирог из разряда "готовим за 5 минут". Очень люблю такие рецепты. Разумеется, имеется в виду активное время приготовления, т.е. время, в течение которого требуется мое непрерывное участие в процессе.

Рецепт-шпаргалка манника для ребенка

Я считаю, что к домашним делам ребёнка необходимо привлекать как можно раньше. В то числе и к приготовлению пищи.

Тем более сейчас для моей дочки это не обязанность, а большая радость и повод для гордости.

Теперь она умеет готовить манник.

Еще недавно она не умела бегло читать (только отдельные слова по слогам ), но уже хотела готовить без подсказок и помощи родителей. Тогда и появилась идея схематических рецептов-картинок.

Переделка футболки в сумку

Очень простая и, что немаловажно, очень функциональная поделка. 

Мне нравится идея переделки ненужной вещи во что-то полезное.

Моей дочери уже 5 лет, а значит, пришло время учиться шить. Ради этого всё и затевалось.

Постараюсь дать описание, как мы шили эту сумку.

Ростомер вышитый крестиком

Этот ростомер я начала вышивать крестиком еще до рождения старшей дочери. После рождения младшей наконец завершила.

Я вышила не всех зверушек, не хотела делать ростомер слишком большим и пока не могу подыскать ему место в интерьере детской.

Выкладываю схемы, по которым вышивала.

Манник с клубничным соусом

Очень простой рецепт манника, которому меня научила бабушка.

Я начала готовить его, когда нам выдавали бесплатный кефир, который дочка не пила. В то время я коллекционировала рецепты из кефира. Теперь вместо него использую сметану.

Много экспериментировала с добавками, пробовала готовить с корицей, грецкими орехами, цедрой лимона и апельсина, с ванилью. Все варианты по-своему вкусны. Единственное, не очень понравилось с изюмом.

Ответы на загадки

Ответы на Заковыристые загадки.

Заковыристые загадки

В старом-старом сборнике "В свободную минутку" З.И.Равикович есть раздел с загадками. Очень приятно провели время с дочей, их разгадывая.
Некоторые заставили меня подумать, их и перечислила.

Открытка "Овечка"

Нашла на компьютере фотографии открыток, которые я делала много лет назад, будучи студенткой.

Думаю, нечто подобное можно изготовить вместе с детьми, поэтому решила добавить описание.

В то время о скрапбукинге слышно не было, никаких соответствующих материалов в магазинах не продавалось, поэтому все "финтифлюшки" делались своими руками из подручных материалов (надо сказать, в этом была своя прелесть).

Посткроссинг (postcrossing)

В процессе разбора завалов в кладовой обнаружила пару десятков советских почтовых открыток.

И, как совпадение, буквально несколькими днями раньше я прочитала о сервисе www.postcrossing.com

Делать нечего, зарегистрировалась. Уже написала 2 открытки: одну в Беларусию, другую в Германию.Осталось написать ребятам в Китай, Тайвань и США. Судя по информации в профиле, все очень милые люди.

С нетерпением жду открыток в почтовом ящике, неизвестно, от кого и из какой страны они придут.

Надеюсь, что через пару лет, ко мне присоединится и старшая дочка.
В начальной школе наша учительница английского организовала для нас переписку со сверстниками из США. Помню, как тяжело было писать письма на английском, но зато какое удовольствие, когда в ящике оказывалось письмо из США с яркими марками, рисунками и фотографиями внутри.  До сих пор храню эти несколько писем (переписку я забросила, потому что из-за маленького словарного запаса доступные темы быстро иссякли).

Дорожное бинго своими руками

В прошлом году выдалась длинная поездка за город. Я знала, что доче будет скучно в дороге, и появилась идея занять её игрой.
Я изготовила дорожное бинго - прекрасная игра, чтобы занять ребенка во время путешествия.

Выращиваем кристаллы

На 8 марта купили доче набор для выращивания кристаллов. В продаже их очень много разных,  мы взяли такой.

За процессом наблюдаем всей семьей. Забавно, что по мере испарения раствора, кристаллы продолжили расти над поверхностью. Образования чем-то похожи на заснеженный кустарник.

Очень простой крамбл с яблоками

Обожаю простые рецепты из простых ингридиентов.
Когда хочется полакомиться, есть яблоки, но нет времени, всегда готовлю крамбл с яблоками.

Вязаные наволочки

Очень люблю подушки-думки и всегда заглядывалась на вязаные наволочки в журналах рукоделия.

Шапки из вязаных кос

Нашла в закромах несколько кос, связанных на вязальной машине. Было решено преобразовать их в шапки.

Кофточка в стиле tutti frutti

Начала вязать такую кофту по нескольким причинам. Во-первых, в закромах скопилось много остатков пряжи, и встал вопрос, куда ее деть. Во-вторых, младшей дочке нужна была красивая кофточка. В-третьих, меня посетило вдохновение (Источник вдохновения).

Печем разноцветные мелки

Отличная поделка и способ утилизации обломков восковых мелков. Кроме того, процесс увлекательный, а результат красивый. Можно заниматься с детьми, они самостоятельно будут разламывать и раскладывать обломки по формочкам.

Комнатный розмарин

Сбылась мечта, у меня на подоконнике появился розмарин.

Невероятно ароматный, скорее бы купить баранину...

Дальше пара рецептов с розмарином.